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衡阳市5月30日-6月5日生活必需品市场运行分析
来源:市场运行和消费促进科   时间:2018-06-05

    据我市相对比上周生活必需品市场监测系统显示,结合我市监测的41个品种价格数据。我市生活必需品具体情况如下:
    一、蔬菜价格涨多跌少
    监测的18种蔬菜零售价格,14涨2平2跌。其中:圆白菜2.6元涨8.33%、油菜3元涨15.38%、芹菜3.6元涨20%、生菜2.6元涨8.33%、大白菜2.8元涨16.67%、白萝卜2元涨25%、土豆3元涨15.38%、生姜7元涨16.67%、西红柿3.6元涨5.88%、黄瓜3.6元涨12.5%、辣椒10元涨25%、豆角5.6元涨12%、冬瓜2.8元涨7.69%、苦瓜7元涨16.67%;洋葱3元、茄子5元价格环比上周持平;蒜头4.4元跌12%、青椒4元跌9.09%。本周随着气温逐渐上升,蔬菜价格涨多跌少,由于夏季蔬菜陆续上市,品种丰富、市场供应充足,部分反季节蔬菜和外地菜供应量少,供应渠道变窄。居民对季节性蔬菜消费需求稳中有升,以致蔬菜价格涨多跌少。预计下周,蔬菜价格仍将保持稳中有涨的态势。
    二、盐粮油价格涨跌互持
    本周,盐粮油价格5涨2跌。其中,大豆油15.42元涨1.65%、菜籽油15.92元涨4.81%、花生油26.92元涨4.91%、食盐6.07元涨1.51%、调和油13.94元涨3.57%、大米4.47元跌6.29%。面粉5.07元跌0.39%。 
    近期,受全国制作油类作物价格上涨影响,各大粮油企业减少市场投放,但各种油作物涌入市场存量有些区别,油市场供应面各异,但消费市场需求平稳,以致油价格涨跌互持。同时,盐类消费稳中有升,食盐价格相对保持平稳。预计后期,粮油价格仍会保持涨跌互持。
    三、肉蛋禽价格大幅上涨
    监测的7个品种7涨。其中,鸡蛋11.14元涨0.36%、白条鸡24.14元涨0.17%、五花肉22.78元涨1.97%、精瘦肉27.48元涨2.08%、鲜牛肉86.42元涨0.97%、鲜羊肉71.08元涨2.87%、鲜猪肉21.62元涨7.88%。
    近期,肉禽类价格持续3周走低,消费市场对蛋、禽和肉类消费持续回暖,需求增大。加之各养殖户减少市场投放量,压栏情绪较浓,市场供应面变窄,促使肉蛋禽价格大幅上涨。预计下周,蛋、禽、肉类价格仍将在波动中上涨。 
    四、水果价格稳中有跌
    监测的5种水果1涨1跌3平。其中:葡萄9元、苹果6.6元、梨6.6元环比上周持平;西瓜3.2元跌5.88%、香蕉3.8元涨2.7%;临近夏季,应季水果供应品种相对增多,供应量增加,反季节性水果产量不足,水果市场供应渠道逐步变宽,加上本地居民对水果消费需求增大,以致水果价格比较平稳。预计下周,水果价格将会平稳运行。
    五、糖、奶制品价格大幅上涨
    监测的5种商品,1跌4涨。其中,食糖8.2元跌1.91%、酸奶18.3元上涨7.46%、成人奶粉125.27元涨5.19%、国外品牌婴幼儿奶粉271.76元涨17.85%、国内品牌婴幼儿奶粉205.77元涨1.18%.
    随着季节更替,全国草场覆盖率增加、长势旺盛,奶牛养殖企业势头向好,全国原奶供应持续增加;但消费市场对奶制品消费趋于上升,奶制品价格普遍上涨。由于糖类植物长势较好,糖类产量逐步增加、供应充足,价格逐步下跌。预计下周,奶制品价格将会保持稳中有升趋势。(撰稿人:市场运行和消费促进科  谢希)

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